いちごのショートケーキ

生乳のみを使用したしっかりとしたクリームに合うキルシュと
自家製のバニラエッセンスを加えました。
ジェノワは気泡安定剤等は一切使わずピュアな生地です。地元の苺を使いました。
食後でもペロリといけます。